Olen keskivartaloltani lihava. Syön mielestäni liikaa hiilihydraatteja. Lähes kahden vuosikymmenen ”ammatikseen” syöminen ravintoloissa näkyy. Samoin rakkaus ohrapirtelöön. Turvotus laskee nopeasti hiilihydraatteja vähentämällä. Toisinaan onnistuu ja sitten taas ei.

Suomessa eletään vielä aikaa jolloin juhlitaan kauppoihin syntyviä valikoimia. Kauppa laittaa sitä hyllyyn, mikä myy, ja sokeri käy kaupaksi. Olen joskus miettinyt mikä on paremmin varustellun ruokakaupan sokeriprosentti?

Suomessa parempi on valmiimpaa. Eineksiä, herkkuja ja sokeria. Kuvitellaan että sokeroitu, suolattu ja prosessoitu on parempaa. Kansa kulkee ymmärryksen aamuhämärässä. Jopa Ruotsissa ruokakaupan valikoima näyttää aivan toisenlaiselta.

Amerikassa taistelu sokeria vastaan näkyy jo.  Juomateollisuus puolustautuu heittämällä brändin fanien ja käyttäjien ohjattavaksi. Vaihtoehtojen määrä lisääntyy ja vanhemmat pyrkivät vieroittamaan lapsia sokerista. Asiasta puhutaan avoimesti.

En ole törmännyt Suomessa viestintään ”sokeristrategiaan liittyen.” Mielestäni huippubrändit Valio, Fazer tai Raisio voisivat aivan hyvin kertoa ajatuksistaan suhteessa hiilihydraatteihin. ”Tarjoamme herkkuja arkeen ja juhlaan. Samalla työstämme entistäkin maistuvampia ja tervellisiä vaihtoehtoja perinteisten makeisten rinnalle. Tavoitteemme on tarjota vaihtoehtoisia tapoja nauttia kaikissa eri tilanteissa- voisi lausua vaikkapa Fazer.”

On täysin selvää, että keskustelu sokerista tulee kasvamaan. Moderni ja hyvin johdettu yritys viestii omasta sokeristrategiastaan proaktiivisesti. Turha odottaa milloin tulee leimatuksi ”myrkky-yhtiöksi” ja negatiivisen julkisuuden runtelemaksi. Odotuksia on hallittava. Millainen on yrityksesi sokeripolitiikka 2015? Millainen on herkutteluvisiosi 2020? Miksi et tekisi tikusta asiaa ja ottaisi asiaa haltuun? Mitä voitat vaikenemalla?

Olisiko aika porukalla luopua sokerista?

Saatat ajatella, että nyt on Ville metsässä. Tästähän puhutaan ”joka paikassa.” Ajatus herättää kysymyksen missä, kenelle ja miten viestit? Onko kuluttajan vastuulla etsiä kaikki julkaisemasi asiat? Oletko tyytyväinen tiedottamiseen vai haluatko viestin perille?